Der Auftrieb der Tiere ist für die Südtiroler Bauern bereits seit dem Mittelalter ein Brauch von höchster Wichtigkeit.Futtervorräte waren rar und wuchsen nicht so üppig wie heute. Auf den saftigen Almwiesen des rauen, felsigen Sarntal in Südtirol suchen sich die Tiere ihr Futter im Sommer selbst und so können sich die Bauern das Heu für den langen und kargen Winter aufsparen. Das Vieh wird im Juni an traditionell festgelegten Tagen wie „St. Veit“ (15. Juni), dem „Johannestag“ (24. Juni) oder zu „Peter und Paul“ (29. Juni) auf die Almen getrieben und kommt schließlich zum „Kleinen Frauentag“ (8. September), zu „Heilig Kreuz“ (14. September) oder zu „Rosari“ (erster Sonntag im Oktober) wieder zurück in den heimischen Stall. Wenn die Sarner Hirten mit ihren bunt gemischten Herden aus Grauvieh, Haflingern, Ziegen und Schafen von den Almen hinunter ins Tal ziehen, können Wanderer nur noch kurze Zeit die Einkehr in die zahlreichen, urigen Almwirtschaften genießen, denn sie haben nur im Sommer geöffnet, solange das Vieh auf den Almen weidet. Ein weiteres, lebhaftes Zeichen, dass der Herbst Einzug gehalten hat, ist der Sarner Kirchtag – ein traditionsreiches Fest mit reichlich Brauchtum.
Bodenständig, trachtig und wunderbar eigenwillig
Am Schutzengelsonn
tag, dem ersten Sonntag im September, feiert man im Sarntal traditionell den Sarnar Kirchte. Das dreitägige Volksfest ist wegen seiner Farbenpracht auch weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Den Auftakt bildet am 4. September 2010 ab 17:50 Uhr der Einzug der Musikkapelle auf dem Sarntheiner Festplatz mit anschließendem Konzert. Abends erleuchtet ein Fackelumzug den kleinen Ort und ein unterhaltsamer Tanzabend mit der Gruppe „Tiroler Kaiser Echo“ sorgt für Feierlaune. Am 5. September wird die feierliche Sonntagsmesse gehalten, die in einer stimmungs-vollen Prozession durch Sarnthein zum kleinen Kirchlein St. Zyprian endet. Spätestens ab Nachmittag wird wieder gefeiert: Beim traditionellen Trachtenumzug präsentieren verschiedene Vereine nicht nur ihre farbenprächtigen Dirndl und Lederhosen, sondern auch opulent geschmückte Wägen und zünftige Musikkapellen aus ganz Südtirol. Noch mehr Brauchtum machen die Sarner Schuhplattler und die Volkstanzgruppe durch ihre zünftigen Darbietungen lebendig. Der letzte Tag des Sarner Kirchtags ist hier im rauen, ursprünglichen Sarntal der eigentliche Feiertag. Jeder Sarner versucht, sich an diesem Montag frei zu nehmen und zu feiern, denn es wird köstlich herbstlich. Ab 7 Uhr morgens öffnet der große Bauernmarkt, der so genannte Sarnar Kirchte-Morkt am 6. September seine Pforten und lädt zum Ausklang. Der größte und wichtigste Bauernmarkt des Sarntals ist für Einheimische wie für Gäste ein beliebter Anlaufpunkt, um Südtiroler Qualitätsprodukte direkt und frisch vom Sarner Bauern zu kaufen: Käse, Marmeladen, Kräuter und vieles mehr.
Wellness und Genuss aus der Sarner Latschenkiefer
Wer den Sarner Kirchtag nicht verpassen will oder in den letzten August- und Septemberwochen noch Wanderungen in den wilden Sarntaler Alpen machen und in den uri-gen Almwirtschaften einkehren möchte bevor diese im Herbst schließen, dem bietet das wildromantische Hotel Bad Schörgau das Urlaubspaket Hüttenzauber. Das direkt am Waldrand gelegene, moderne 4-Sterne-Genießerhotel schwört auf die entspannende wie heilsame Kraft der Sarner Latsche. Im Rahmen des Hüttenzaubers verwöhnt das Bad Schörgau seine Gäste zuerst kulinarisch im Gourmet-Restaurant und sorgt im Badehaus mit Alpiner Wellness zusätzlich für vollste Entspannung. Anschließend geht es zwei Tage in die Sommerfrische auf urige Sarner Berghütten – Erholung pur. Die Wanderungen in der Bergwelt des Sarntals haben nämlich eine belebende Wirkung auf Körper und Geist. 5 Übernachtungen im Hotel, 5 Verwöhnmenüs im Bad Schörgau (jeweils 5-Gänge-Menü aus der Haubenküche), eine geführte Wanderung (Startbegleitung der zweitägigen Hüttentour), 2 Übernachtungen mit Frühstück auf urigen Berghütten der Sarner Alpen, eine Beinmassage, ein Latschenkieferbad und ein Fußgel sind bis 31. Oktober ab 794 Euro pro Person buchbar.
Weitere Informationen und Reservierung unter www.bad-schoergau.com
